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09-10 

四川興裕華廚房設備有限公司祝所有老師節(jié)日快樂！

09-03 

銘記抗戰(zhàn)史砥礪報國心 —— 四川興裕華廚房設備有限公司紀念抗戰(zhàn)勝利 80 周年

2025年9月3日，神州大地懷著莊重的情愫，迎來中國人民抗日戰(zhàn)爭勝利紀念日，也共同見證中國人民抗日戰(zhàn)爭暨世界反法西斯戰(zhàn)爭勝利80周年的歷史時刻。這個承載著民族血淚與榮光、鐫刻著和平信仰與力量的特殊日子里，四川興裕華廚房設備有限公司全體同仁懷著無比崇敬的心情，向在抗日戰(zhàn)爭中挺身而出、浴血疆場的革命先烈，向為守護民族獨立、捍衛(wèi)國家尊嚴奉獻青春與生命的英雄先輩們，致以最深切的緬懷與最崇高的敬意！ 80年時光荏苒，山河早已換了新顏，但抗戰(zhàn)精神始終如明燈般照亮民族前行之路?；赝?4年艱苦卓絕的抗爭歲月，無數中華兒女以“寧為玉碎，不為瓦全”的骨氣、“茍利國家生死以，豈因禍福避趨之”的擔當，用血肉之軀筑起抵御外敵的長城，最終將侵略者趕出家園，贏得了近代以來中國反抗外敵入侵的第一次完全勝利。這一偉大勝利，不僅洗刷了民族百年恥辱，更凝聚起中華民族的精神魂魄，為世界反法西斯戰(zhàn)爭的勝利作出不可磨滅的貢獻。紀念不是停留于過往的追憶，而是為了更好地走向未來?！般懹洑v史、緬懷先烈、珍愛和平、開創(chuàng)未來”，這十二字箴言既是對歷史的敬畏，更是對未來的承諾，早已成為四川興裕華廚房設備有限公司扎根行業(yè)、砥礪前行的精神指引。作為專注廚房設備領域的企業(yè)，我們深知，抗戰(zhàn)精神中“不畏艱難、勇于擔當”的信念，與公司深耕產品品質、服務民生需求的初心高度契合；抗戰(zhàn)精神里“拼搏進取、自強不息”的意志，正是我們突破技術難關、追求行業(yè)卓越的動力源泉。未來，四川興裕華廚房設備有限公司將持續(xù)把抗戰(zhàn)精神融入企業(yè)發(fā)展的每一個環(huán)節(jié)：以“擔當”之心嚴把產品質量關，讓每一臺廚房設備都承載起對客戶的責任；以“進取”之志深耕技術創(chuàng)新，用更高效、更環(huán)保的產品助力餐飲行業(yè)升級；引導全體員工從抗戰(zhàn)歷史中汲取奮進力量，在崗位上兢兢業(yè)業(yè)、在挑戰(zhàn)前迎難而上，既以精益求精的態(tài)度推動公司實現(xiàn)高質量發(fā)展，更以實干擔當為國家繁榮富強、民生幸福安康貢獻“興裕華”的堅實力量！

08-29 

商用廚房設備廠家選購全攻略：避坑指南與關鍵要點

在餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的當下，商用廚房的高效運轉離不開優(yōu)質設備的支撐。而選擇一家靠譜的商用廚房設備廠家，是保障廚房設備質量、性能和售后服務的關鍵。面對市場上眾多的設備廠家，如何才能精準挑選出適合自己的合作伙伴？本文將從多個維度，為你提供一份詳細的商用廚房設備廠家選購指南。一、明確自身需求，精準定位目標在開始尋找設備廠家之前，首先要對自身商用廚房的需求進行全面且深入的分析。從經營類型來看，快餐店、中餐廳、西餐廳、酒店廚房等不同業(yè)態(tài)，對設備的需求差異巨大?？觳偷晷枰咝У目觳捅卦O備、快速出餐的烹飪設備；中餐廳則更注重炒鍋、蒸籠等傳統(tǒng)中式烹飪設備；西餐廳對烤箱、扒爐等西式烹飪設備需求迫切；酒店廚房由于功能多樣，設備種類更加繁雜。此外，廚房的規(guī)模大小也是重要考量因素。大型連鎖餐飲企業(yè)，設備需求量大，需要廠家具備大規(guī)模生產和快速供貨的能力；小型獨立餐廳則更關注設備的性價比和空間適配性。同時，還要考慮預算限制，合理規(guī)劃資金，在滿足基本功能需求的前提下，追求更高的設備品質和性價比。二、考察廠家實力，奠定合作基礎（一）資質與認證正規(guī)的商用廚房設備廠家必須具備齊全的資質證書，如營業(yè)執(zhí)照、生產許可證等，這些是廠家合法經營的基本證明。同時，設備相關的認證也不容忽視，例如國家強制性產品認證（3C 認證），能確保設備的安全性和質量達到國家標準；歐盟的 CE 認證則表明產品符合歐洲安全、健康和環(huán)保標準。擁有這些權威認證的廠家，在產品質量把控上更值得信賴。（二）生產能力與技術水平生產能力直接關系到廠家能否按時、按量供應設備?？梢酝ㄟ^了解廠家的生產規(guī)模、生產設備、生產線數量等方面來評估其生產能力。現(xiàn)代化的生產設備和先進的生產工藝，能夠提高生產效率，保證產品質量的穩(wěn)定性。同時，廠家的技術研發(fā)能力也至關重要，具備自主研發(fā)能力的廠家，能夠不斷推出符合市場需求的新產品，在節(jié)能、智能化等方面為廚房設備帶來創(chuàng)新，提升廚房的整體運營效率。（三）行業(yè)口碑與客戶案例良好的口碑是廠家實力的重要體現(xiàn)。可以通過網絡搜索、行業(yè)論壇、社交媒體等渠道，了解其他餐飲企業(yè)對該廠家的評價。此外，向廠家索要客戶案例，實地考察或電話咨詢其合作客戶，了解設備在實際使用中的表現(xiàn)，包括設備的穩(wěn)定性、耐用性、售后服務等方面的情況。真實的客戶反饋能夠讓你對廠家有更直觀、更深入的認識。三、關注產品質量，保障使用體驗（一）原材料選擇設備的原材料質量直接決定了設備的使用壽命和性能。以不銹鋼設備為例，優(yōu)質的 304 不銹鋼具有耐腐蝕、易清潔等優(yōu)點，而劣質不銹鋼不僅容易生銹，還可能影響食品衛(wèi)生安全。在選購時，要仔細查看設備的材質說明，必要時可以要求廠家提供原材料的檢測報告。（二）工藝細節(jié) 精湛的工藝能夠提升設備的品質和使用體驗。觀察設備的焊接處是否平整、光滑，有無虛焊、漏焊現(xiàn)象；設備的邊角是否圓潤，避免在使用過程中造成人員劃傷；設備的表面處理是否均勻，有無涂層脫落等問題。這些工藝細節(jié)雖然看似微小，但卻能反映出廠家的生產水平和質量把控能力。（三）功能與性能不同的商用廚房設備具有不同的功能和性能要求。例如，爐灶的熱效率直接影響烹飪速度和能源消耗，熱效率越高，越能節(jié)省燃氣成本；冰箱的制冷效果和溫控精度，關系到食材的保鮮質量。在選購時，要根據實際需求，對設備的功能和性能進行詳細了解和比較，確保設備能夠滿足廚房的運營需求。四、重視售后服務，解決后顧之憂商用廚房設備在長期使用過程中，難免會出現(xiàn)故障和損壞，完善的售后服務能夠及時解決問題，減少對廚房運營的影響。在選擇廠家時，要了解其售后服務體系，包括售后服務響應時間、維修人員的專業(yè)水平、配件供應情況等。優(yōu)先選擇能夠提供 24 小時售后服務、有專業(yè)維修團隊和充足配件儲備的廠家，確保設備出現(xiàn)問題時能夠得到及時有效的維修和保養(yǎng)。五、綜合比較價格，實現(xiàn)性價比最大化價格是選購商用廚房設備廠家時不可忽視的因素，但不能僅僅以價格高低作為選擇標準。要在綜合考慮產品質量、售后服務、廠家實力等因素的基礎上，對不同廠家的報價進行比較。有些廠家可能設備價格較低，但在質量和售后服務上存在隱患，后期可能會產生更高的維修和更換成本；而有些廠家雖然價格稍高，但設備品質和售后服務有保障，能夠為廚房的長期穩(wěn)定運營提供支持。因此，要權衡利弊，選擇性價比最高的廠家。選擇合適的商用廚房設備廠家是一項系統(tǒng)工程，需要從自身需求出發(fā)，全面考察廠家實力、產品質量、售后服務和價格等多個方面。通過以上選購建議，希望能夠幫助你在眾多廠家中找到理想的合作伙伴，為商用廚房的高效、穩(wěn)定運營奠定堅實基礎。以上建議涵蓋了選購商用廚房設備廠家的關鍵要點。若你對某些部分還有疑問，或是想了解特定類型設備的選購技巧，歡迎隨時和我說。 ?

08-01 

八一建軍節(jié)到來之際，四川興裕華廚房設備有限公司向全體軍人致以最崇高的敬意與誠摯祝福

八一建軍節(jié)到來之際，四川興裕華廚房設備有限公司向全體軍人致以最崇高的敬意與誠摯祝福。? 從南昌起義的星火，到長征路上的足跡；從抗戰(zhàn)的烽火，到解放的號角，你們用熱血鑄就了民族脊梁。和平年代，邊疆哨所的堅守、災難面前的逆行，你們始終是人民最堅實的依靠。舍小家為大家的奉獻，早已融入血脈。? 致敬最可愛的人！愿你們平安順遂，八一建軍節(jié)快樂！

06-06 

高考祝福：為夢想加冕，向未來啟航

在時光長河中，六月是青春閃耀的坐標，一年一度的高考正穩(wěn)步走來。十二年求學路，似一場艱苦馬拉松。莘莘學子懷揣對知識的渴望，日夜相伴筆與書。他們挑燈夜戰(zhàn)鉆研知識點，早起誦讀喚醒斗志。每一次攻克難題的欣喜，都為青春畫卷添彩。如今高考戰(zhàn)鼓敲響，試卷是舞臺，考場見證拼搏。愿你們考場上心平氣和，思緒流暢。遇難題冷靜，換角度尋思路；遇熟題謹慎，確保得分。愿手中筆書寫漂亮字符，繪就絢麗篇章。 “長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海?！?高考不是終點，是新征程起點。無論未來如何，都要熱愛生活、執(zhí)著夢想。愿你們如鯤鵬展翅，無畏翱翔；似江河奔騰，匯入夢想海洋。此刻，為所有高考學子送上真摯祝福：愿你們考得全會，蒙得全對，超常發(fā)揮，凱旋而歸！愿名字閃耀金榜，成為驕傲與棟梁！愿未來如詩如畫，充滿無限精彩！加油，少年們！向著輝煌勇敢進發(fā) 考前溫馨提醒： 1、考前準備:身份證、準考證、2B鉛筆、黑色簽字筆、橡皮等務必提前備齊，建議使用透明文件袋收納;手機、智能手表、涂改液、修正帶等勿帶入考場。 2、健康與心態(tài)調整:飲食清淡，避免生冷食品，保持規(guī)律作息，適量運動緩解壓力;建議提前熟悉考場路線，規(guī)劃出行時間，預留堵車緩沖。

05-31 

四川興裕華廚房設備有限公司祝大家端午安康，萬事順遂！

值此端午佳節(jié)，愿你剝開生活的粽葉，收獲滿滿的幸福與甜蜜；愿安康常伴身旁，憂愁隨風飄散；愿未來之路，如龍舟競渡般奮勇向前，端午安康，萬事順遂！

01-23 

各種商用廚房設備正確保養(yǎng)措施和方法

各種常用廚房設備的每日保養(yǎng)措施，如果堅持保養(yǎng)，可以很好的延長設備壽命。商用廚房設備只有保養(yǎng)好了，才能發(fā)揮其最大的優(yōu)勢。提升廚房設備性價比。下面是各種商用廚房設備的保養(yǎng)措施和方法　　1. 爐灶每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤，經常清洗天然氣噴頭。　　2. 蒸柜每天清洗蒸柜內壁及隔板，每15天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合裝置。　　3. 洗碗機每天保持洗碗機內外部的清潔。30 天進行一次內部的除水垢，經常檢查清潔劑及催干劑的使用情況，防止異物堵塞。　　4. 扒爐每天清洗鋼板，經常檢修扒板的天然氣噴頭并保持清潔。每 15 天調整天然氣的噴頭和點火裝置。　　5. 烤箱每天清洗烤箱的表面，檢查所有線路是否暢通。保持鏈條和開關的連接性。保證其工作效率。　　6. 油炸爐每天清洗油爐內壁及過慮網。每 15 天調整天然氣的噴頭和點火裝置。檢查排油管裝置。　　7. 冰柜每天保持冰箱的內外部清潔，每7 天除霜一次。經常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機的正常工作狀態(tài)。　　8.出風管應盡量的短，轉彎半徑要盡可能的大，這樣就能使出風暢順，抽煙效果好而且噪音減小。　　9. 其它廚房設備每次使用后要進行徹底的清潔，日常經常維護，每月為齒輪和軸承上油。最好每三個月為電機檢修一次。

01-23 

大型廚房通風系統(tǒng)工程應注意的設計環(huán)節(jié)

目前賓館、飯店等綜合性建筑，由于要求功能的多樣性，使得建筑布局較為復雜;而在其附屬的廚房設計中，因將其功能性為主導，常常使廚房通風系統(tǒng)的布置受到很大限制，造成廚房排風不暢，工作環(huán)境惡劣。　　針對工程中存在的問題，在大型廚房通風工程設計中應從以下幾個方面總體考慮。　　1 合理劃分廚房通風系統(tǒng) 　　在綜合性建筑中，由于其功能的多樣性，各部分通風負荷均不相同：飯店包間、衛(wèi)生間、地下室為了滿足衛(wèi)生要求，需要達到一定的換氣次數;廚房煎、炒及燒烤間必須排煙除油;蒸煮間、洗碗消毒間需排等。在劃分通風系統(tǒng)和選取局部排煙(風)罩或排風口時，應把通風負荷相同或其性質相近的劃分在同一系統(tǒng)中，同時，在同一系統(tǒng)中盡可能使各排風點的局部阻力相近，若阻力不同要在風管上加調節(jié)閥。為了滿足衛(wèi)生要求，飯店包間衛(wèi)生間、地下室需要達到一定的換氣次數，即把排風口阻力小的劃為一個系統(tǒng);廚房煎、炒及燒烤間必須用濾油排煙罩，罩口阻力較大，劃為一個系統(tǒng);蒸煮間、洗碗消毒間需排出濕空氣，但單設系統(tǒng)有困難且負荷點較少，接入后一系統(tǒng)，其接入風管上加調節(jié)閥。　　2 合理的氣流組織形式與風量、熱量平衡計算　　綜合考慮各種因素，如果大量排出工作區(qū)的空氣，必然要給工作區(qū)送入室外空氣，冬季室外氣溫很低，要維持正常的室內溫度，必須提高送風溫度，而這部分熱量浪費是十分驚人的。如果每小時換氣量按5 000 m3 計算,為提高送風溫度所需熱量約56 kW?？梢姾侠淼臍饬鹘M織十分必要。　　3 風管內氣流速度的合理確定　　在廚房通風系統(tǒng)的設計中，必須選取經濟合理的罩口風速和管內風速。運用空氣對流，負壓換氣的原理來設計，負壓風機安裝在通風不良的地方，正常工作時，利用機械動能使風機運轉,將廚房停滯不動的熱氣、異味、烏煙，在最短的時間內迅速排出室外，同時把室外新鮮的空氣和室內進行循環(huán)交換,從而達到通風降溫改善廚房環(huán)境的目的。　　4 結語　　在賓館、飯店等綜合性建筑的廚房通風設計中，首先，合理地劃分系統(tǒng)，確定有效的廚房通風方案;其次，進行準確的風量、熱量平衡等計算，選擇適當的系統(tǒng)設備，才能建設一個高效節(jié)能的廚房通風系統(tǒng)。

01-23 

廚房設備的選購小知識

在選購廚房設備時候，消費者都可能會感到有一點點迷茫，不知道哪個設備比較好，那個設備比較適合自己。那今天我們就為大家介紹幾個廚房設備的質量簡單的鑒定方法。　　第一個是臺柜的站腿的直徑大小。在廚房里面，臺柜是必不可少的東西，那么在選購臺柜的時候，我們應該注意什么呢?市場上常見的臺柜類產品的站腿直徑一般分為三十八毫米和五十一毫米兩種，兩種產品間的價格相差比較遠，有部分不良商家在做方案或者推銷時候并沒有注明規(guī)格，從中混水摸魚提高自己的額外利潤。　　第二個是臺柜的焊接點。在選購臺柜時候還要注意一下臺柜的焊接點，臺柜的站腿與橫檔的焊接處應該是滿焊的，否則這個焊接點就不牢固，從而容易脫落，這就是一個質量不高的臺柜。在選購臺柜的時候一定要仔細地觀察產品的焊接點，必要時還可以用手指去感受一下焊有沒點滿。　　第三個是在添置廚房設備時候，選購燃具類產品是應該更多地關注產品的內部架構。很多消費者為了圖了美觀而往往忽視可產品的內部架構。產品的內部結構其實很重要，不僅決定了產品的耐用性，更決定了產品的穩(wěn)定性以及安全性。內部結構出現(xiàn)問題，外觀再好也會發(fā)生意外。一件合格的產品的內部結構通常都會是很復雜的，不如舉一個簡單的例子：有些偷工減料的產品是把風擎和風機直接連接在一起，這個是一個很危險的做法。一個好的產品是通過風管來把風機和風管連接在一起的。

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